Menu 1

Pastetli (CH)
Pommes-frites
Grüner Salat

Fr. 21.50

Menu 2

Rindshuftsteak (ARG)
Parprikarahmsauce
Fettuccine
Gemüse
Fr. 30.00

Menu 3

Fohlenfilet (IRL)
hausgemachter Kräuterbutter
Pommes-frites
Gemüsegarnitur
Fr. 38.50

Menu 4

Schweinsfiletmedaillons (CH)
Steinpilzsauce
Röstikroketten
Gemischter Salat

Fr. 42.00

Menu 5

Wienerschnitzel aus Muotathaler Kalbfleisch
Nudeln, Gemüse
Grüner Saisonsalat

Fr. 55.00

Menu 6

Rindsfilet Medaillons (ARG)
hausgemachter Kräuterbutter
Trockenreis
Gemüsegarnitur

Fr. 55.50

Menu 7
Risotto mit Eierschwämmli
Schweizer Reibkäse
Grüner Saisonsalat
Fr. 21.50

Menu 8
Frische Spargelravioli
mit grünen Spargeln an einer leichten Cremesauce
Gemischter Salat
Fr. 30.50

Menu 9

Lachssteak gebraten (NR)
auf Blattspinat
Kräuterrahmsauce
Salzkartoffeln

Fr. 42.50

Menu 12

Siedfleisch vom
Muotathaler Rind
Grüne Bohnen
Salzkartoffeln

Fr. 28.50

Menu 15

Muotathaler Kalbssteak
mit Steinpilzsauce
Kroketten
Gemüsegarnitur
Fr. 52.50

Menu 10

Sattler Forellenfilet gebraten
mit Mandeln
Fenchel mit Käse
Trockenreis

Fr. 41.50

Menu 13

Rindszunge (CH)
Kapernsauce
Salzkartoffeln
Bohnen

Fr. 29.50

Menu 16

Lamm Filet rosa gebraten mit Kräuterjus (NZ)
Kartoffel Kroketten
Gemüsegarnitur

Fr. 46.50

Menu 11

Riesencrevetten Spiess (VIE)
auf Kräuterrisotto
 mit Schweizer Reibkäse
Mischsalat Italien

Fr. 45.50

Menu 14

Hafe Chabis mit Muotathaler Alp Schwein
Salzkartoffeln
Mischsalat
Fr. 27.00

Menu 17

Kalbsfiletmedaillons (Schwyz)
Morchelrahmsauce
Fettuccine
Gemüse

Fr. 57.00